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ANTROPOLOGÍA GENÉTICA
Los descendientes de indígenas
peruanos tienen ventaja genética para
asimilar la patata
Redacción Ciencia, 5 may.- Los
descendientes de las poblaciones
quechuas de Perú poseen una genética
privilegiada para asimilar la patata,
fruto de una adaptación evolutiva
temprana, según ha constatado una
investigación que recoge este martes
la revista Nature Communications.
Esta ventaja genética deriva de que
los pueblos nativos de los Andes
peruanos fueron los primeros en
domesticar la patata hace entre 10.000
y 6.000 años, convirtiendo este
tubérculo rico en almidón en un
alimento básico de su dieta, antes de
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